ein paar gute Freunde, wähle einen passenden Abend und verabrede sich zum gemeinsamen kochen.
Einige der Zutaten sind hier zu sehen, die anderen müßt Ihr Euch erstmal denken, sie liegen im Kühlschrank, werden aber später noch zu bewundern sein.
Hier nun die allerwichtigsten Zutaten, die guten Freunde, den ohne die gäbe es ja niemanden, der sich ums kochen kümmern würde.
Hier hätten wir zunächst einmal Insa. Man beachte die entspannte Körperhaltung in Verbindung mit Ihrer Schürze, die wir in Mühevoller Handarbeit aus dem Fell Hunderter Fledermäuse mit den Füßen in einem tibetianischen Gebirgsbach unter Wasser mit den Füßen zusammen geklöppelt haben.
Hier kommt nun der Chefkoch ins Spiel, außerdem der Gastgeber des heutigen Abends und außerdem derjenige, der unter Einsatz seines Lebens in einem brandenburgischen Supermarkt die Zutaten dieses Abends erbeutete.
Zugegeben, der Supermarkt war nicht in Brandenburg, nicht einmal in Berlin, sondern in Spandau bei Berlin. Von Beute kann man auch nicht unbedingt reden, aber ich finde, es klingt so irgendwie dramatischer.
Schamlos, wie er sich an Insa ranschmeißt ! Sicher tut er dies nur, um mich auszustechen, aber gnadenlos schlage ich zurück :
Tom, das Kuschelmonster…… Oh Pardon, etwas unscharf….
Na das ist doch schon viel besser
Wie man unschwer erkennen kann, steuert das ganze auf einen traumschönen Abend zu.
Es scheint loszugehen, Insa breitet Ihr Flederröckchen aus und……
demonstriert, wie man fachmännisch eine Pute um die Ecke bringt. So ganz wohl hab ich mich in diesem Moment nicht gefühlt……
Aber jetzt zum Abend. Ursprünglich entstanden ist dieser Abend einmal mit dem Gedanken, das sich Freunde gemeinsam einmal die Woche treffen, zusammen kochen, trinken und den Abend gemeinsam zu verbringen. Die Teilnehmer wechselten, aber jeder dieser Abende war einfach wunderschön. Das ganze ist dann vor einem halben Jahr eingeschlafen und wird gerade von uns dreien neu belebt.
Dabei haben wir uns diesmal gedahct, das ja jeder von uns recht stark im Beruf eingebunden ist und daher wenig Zeit hat, auch noch für sich selbst zu kochen. Also haben wir uns für diesen und für die kommenden Abende gedacht, wir kochen gleich mehrere Gerichte, die wir in opulenter Menge kochen, dann gemeinsam verkosten und das was übrig ist, in Tupperschälchen zu verpacken und mit nach Hause zu nehmen.
Zum einen kann ich einfach nur sagen, das so ein Abend mehr als Spaß macht, alleine schon das gemeinsame Erlebnis in der Küche zu stehen, und dann lernt man ja auch noch etwas, jeder hat halt so seine eigenen Tricks und gibt die gerne an den anderen weiter.
Für diesen Abend haben wir uns folgende Gerichte vorgenommen :
Russische Borschtsuppe
Coq au vin
Wurstgulasch
Wir haben aller Gerichte nacheinander zubereitet und haben an reiner Koch und Zubereitungszeit etwa 3 Stunden gebraucht, das Verkosten und einpacken dauerte dann erheblich weniger
Hier kocht gerade der Kohl zusammen mit dem Fleisch für den Borscht
Hier die rote Beete mit dem anderen Gemüse
Nun wurden beide Töpfe zusammengeführt
So sieht das ganze auf dem Teller aus
Und hier nun die glücklichen Gesichter beim essen
Zum Coq au Vin haben wir folgende Zutaten benutzt :
Abweichend vom Ursprungsrezept, Pute !



Man kann sich dazu natürlich noch Beilagen machen, wir haben an diesem Abend darauf verzichtet.
Nun bleibt noch der Wurstgulasch, dazu braucht man :


Bei der Zubereitung sieht das ganze dann so aus :




Leider haben wir in unserem Eifer vergessen zu fotografieren, wie das ganze dann fertig ausgesehen hat
Zum Trost nochmal ein Bild der Pute :
Leider ist an diesem Abend die Zeit wirklich nur so vorbeigeflogen. Wir haben geschnippelt, geraspelt, gebrutzelt wie die Irren, geknuddelt gequatscht, gelacht und getrunken und es uns einfach mal gut gehen lassen.
Ich habe selten so einen wundervollen Abend erlebt und freue mich auf die kommenden gemeinsamen Abende mit Euch !!!!!
Hab Euch lieb.
Hier noch meine Beute :
Da kann man nicht meckern, oder ? Das reicht für 6 Mahlzeiten und es schmeckt einfach nur geil !






















